La Quesería Santa María del Cerro es una empresa familiar que se dedica a la elaboración de quesos artesanos de alta calidad. Situada en la localidad de Santa María del Cerro, junto a la antigua Escuela Rural Cortijo del Cerro.
Quesos Santa María del Cerro comenzó su andadura en 2004 y la venta de sus productos se realizaba al principio en la propia quesería y en los pueblos de la comarca, en la actualidad están distribuidos en muchos establecimientos de Málaga, Granada y Sevilla y ademas tienen tienda online donde puedes comprar comodamente sus productos.
Sus cabras de raza malagueña pastorean en las estribaciones del paraje natural, contribuyendo así a la conservación del medio ambiente y participando en la estrategia de mitigación del calentamiento global. La leche producida por estas cabras se trasforma en quesos artesanos que adquieren propiedades, aromas y sabores especiales gracias a las plantas aromáticas que abundan en el entorno.
La quesería sólo utiliza leche fresca de su propia ganadería, controlando la alimentación del ganado a base de pastoreo y piensos naturales. Esto asegura que los quesos obtenidos tengan una gran calidad.
Como contactar con Quesos Santa María del Cerro:
Dirección: Santa María del Cerro,
Villanueva de la Concepción (Málaga)
Teléfonos: 626 96 25 71 / 639 82 45 49
Correo: info@quesossantamariadelcerro.com
Web: quesossantamariadelcerro.com